Kamis, April 04, 2013

Aneka Resep Minuman Dari Kurma


Siapa yang tak mengenal buah kurma. Hampir semua orang dari berbagai usia pasti mengenal buah yang satu ini. Apalagi bagi kaum muslim, buah ini akan sangat banyak dijumpai saat bulan puasa tiba. Buah ini termasuk jenis buah favorit Nabi Muhammad SAW. Maka tak heran, jika buah ini paling banyak dicari saat bulan ramadhan tiba.
Selain memiliki rasa yang enak dan manis, buah ini juga sangat dipercaya memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh kita seperti;
  • Mencegah penykit  kanker dan penyakit jantung.
  • Mencegah penyerapan kolesterol LDL dalam usus. Kandungan serat kurma juga membantu melindungi selaput lendir usus dengan mengurangi paparan dan mengikat bahan kimia yang menyebabkan kanker usus besar.
  • Sebagai makanan laksatif (laxative food), kurma bermanfaat melancarkan buang air besar dan mencegah konstipasi.
  • Kurma mengandung antioksidan yang dikenal sebagai tanin. Tanin diketahui bersifat anti-infeksi, anti-inflamasi dan anti-hemoragik.
  • Kurma adalah sumber vitamin A, yang dikenal memiliki sifat antioksidan dan sangat penting untuk kesehatan mata. Vitamin A juga diperlukan menjaga kulit tetap sehat. Konsumsi buah-buahan alami yang kaya akan vitamin A  diketahui membantu melindungi dari kanker paru-paru dan rongga mulut.
  • Mangan digunakan oleh tubuh sebagai unsur pendukung untuk enzim antioksidan superoksida dismutase.
  • Kurma merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Besi adalah komponen dari hemoglobin di dalam sel darah merah yang menentukan daya dukung oksigen darah.
  • Kurma kaya akan vitamin K dan vitamin B-kompleks, yaitu  piridoksin (vitamin B-6), niacin, asam pantotenat dan riboflavin. Vitamin ini membantu tubuh dalam metabolisme karbohidrat, protein dan lemak. Vitamin K sangat penting dalam pembekuan darah  dan metabolisme tulang.
  • Kalium dalam kurma adalah komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah, sehingga memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung koroner dan stroke.
  • Kalsium merupakan mineral penting dalam pembentukan tulang dan gigi, dan dibutuhkan oleh tubuh untuk kontraksi otot, penggumpalan darah dan konduksi impuls saraf.
  • Tembaga diperlukan dalam produksi sel darah merah.
  • Dan manfaat yang terakhiryaitu kandungan magnesium dalam buah kurma sangat penting bagi pertumbuhan tulang.
Nah, setelah kita sudah tahu semuanya tentang buah kurma, yuk langsung saja simak resep minuman untuk menikmati buah kurma yang lebih enak dibawah ini.

Resep Minuman Smoothie Kurma

Bahan Minuman Smoothie Kurma:
  • Kurma segar 10 buah, sisihkan bijinya
  • Plain yoghurt 250 ml, dinginkan dalam lemari es
  • Susu cair dingin 100 ml
  • Madu 75 ml
Cara Membuat Minuman Smoothie Kurma:
  1. Masukkan kurma, yoghurt, susu cair serta madu ke dalam blender
  2. Proses hingga halus
  3. Siapkan gelas saji, sajikan dengan gelas saji
  4. Smoothie kurma siap disajikan

Resep Minuman Milkshake kurma stroberi

Bahan Minuman Milkshake kurma stroberi:
  • Sari kurma 50 ml
  • Stroberi dingin 200 gram
  • Susu cair dingin 200 ml
  • Gula pasir 75 gram
  • Es serut 300 gram
bahan pelengkap:
  • Krim kocok
Cara membuat Minuman Milkshake kurma stroberi::
  1. Blender stroberi, susu cair, gula pasir dan es serut sampai lembut.
  2. Tuang sari kurma dalam gelas. Tambahkan blenderan stroberi.
  3. Sajikan dingin dengan krim kocok.


Resep Minuman Jus Kurma Enak

Bahan Minuman Jus Kurma Enak:
  • Mangga yang sudah masak 2 buah
  • Kurma 5 buah, dibuang bijinya
  • Makan kismis 2 sendok
  • Makan yoghurt  tawar 4 sendok
  • Air es 300 ml
Cara Membuat Minuman Jus Kurma Enak:
  1. Pertama potong-potong mangga dan kurma kemudian Masukkan ke dalam mangkuk blender.
  2. Tambahkan kismis, yoghurt , air es, dan es batu. Blender hingga lembut.
  3. Tuangkan ke dalam gelas saji.


Resep Minuman Es Krim Susu Kurma

Bahan Es Krim Susu Kurma:
  • Kurma 70gram
  • Susu Cair 200ml
  • Susu Kental Manis 2 sendok makan
  • Air Jeruk Lemon 2 sendok Makan
  • Air 100gram
  • Es Krim Vanila 200gram
  • Sari Kurma 75gram
Cara Membuat Es Krim Susu Kurma:
  1. Pertama potong kurma memanjang
  2. Campurkan dengan air jeruk lemon, Sisihkan dan diamkan 15 menit
  3. Blender Susu cair, air, sari kurma
  4. Siapkan Gelas, tuang bahan yang sudah di blender kedalam gelas, lalu tambahkan es krim diatasnya
  5. Tambahkan Potongan kurma tadi dan susu kental.
  6. Segera hidangkan Es Susu Kurma sebelum es krim mencair

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

pengunjung